La Universidad de Wageningen & Research está ranqueada como la número 1 a nivel mundial en productos agrícolas y agro negocios, particularmente por los avances que tienen en el tema de producción de leche vacuna. Esa universidad tuvo la visión de crear lo que llaman el “Dairy Campus” donde convergen (1) Productores de equipo para granjas vacunas “Dutch Dairy Center”, (2) granjeros, (3) gobierno, (4) otras universidades y (5) la Universidad de Wageningen.
En el Dairy Campus viven más de 500 vacas cada una tiene una serie de sensores donde 2 veces al día son pesadas y les extraen la leche. A través de los sensores van midiendo no sólo la producción de leche sino la reacción que tienen a los distintos alimentos. 
Estudian que tipo de alimento les hace producir menos gases procurando reducir la contaminación de gas metano que hoy en día es aproximadamente del 6% del total atribuido al ganado vacuno. Desde la óptica social, se estudia la relación entre los animales para tratar de entender por qué algunas vacas procuran más a otras. Toda la información la están monitoreando desde los dispositivos móviles. Aunque las vacas solo duermen 2 horas al día, reposan sobre colchones muy sofisticados 12 horas al día en promedio. 
En ocasiones con lo que alcanzan a comer en 2 horas, les toma 12 rumiando para poder digerir todo el alimento.
El recibe visitas de todo el mundo y están muy interesados en colaborar con la UANL y tienen especial interés en conocer al mejor toro del mundo, el “Sr. UANL A-068”, criado en el Centro de Investigación en Producción Agropecuaria de la UANL. El toro de cuatro años de edad y originario de Linares, N.L., pesa mil 200 kilos y es campeón mundial al recibir un título de la organización Simbrah Breeder, en el Houston Livestock Show and Rodeo.
Escrito por: Dr. Eugenio José Reyes Guzmán
El WTC Monterrey es un centro de la Universidad Autónoma de Nuevo León que coadyuva en la vinculación universidad empresa, impactando al ecosistema de las PYMES de la región a través de capacitación y asesoría con un claro enfoque a resultados medibles en términos de generación y conservación de empleos y aumento en ventas, operando bajo el modelo del SBDC (Small Business Developent Center). En los últimos 2 años, el WTC Monterrey – UANL ha capacitado y asesorado a más de 3,500 PYMES, coadyuvando a la generación y conservación de más de 4,000 empleos.
